แอลกอฮอล์กับคอเลสเตอรอล… ความเชื่อมโยงที่นักดื่มควรรู้
ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ | Written by ปราโมทย์ วงศ์คำ
Published on มิถุนายน 26, 2018 at 9:00 pm
แอลกอฮอล์กับคอเลสเตอรอล… ความเชื่อมโยงที่นักดื่มควรรู้
ระดับคอเลสเตอรอลสูงเชื่อมโยงกับภาวะสุขภาพ และโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น อาการเจ็บหน้าอก หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หากใครตรวจพบว่ามีภาวะคอเลสเตอรอลสูง หมายความว่าคน ๆ นั้น ควรต้องรีบปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตให้ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น บางคนอาจคิดว่าคอเลสเตอรอลสูงเป็นเพราะกินอาหารมัน ๆ แต่ความจริงแล้ว การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก ก็ถือเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณสูงขึ้นได้ เรามาดูกันดีกว่าว่า แอลกอฮอล์กับคอเลสเตอรอล นั้นเชื่อมโยงกันอย่างไร

เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์กับคอเลสเตอรอล
เบียร์กับคอเลสเตอรอล
ส่วนผสมหลักของเบียร์ ได้แก่ บาร์เลย์ ฮอปส์ ยีสต์ และมอลต์ ล้วนมีสารสเตอรอลจากพืช (Plant sterol) หรือที่เรียกว่า ไฟโตสเตอรอล (Phytosterol) ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายคอเลสเตอรอล และสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ แต่ในเบียร์ก็มีสารสเตอรอลนี้อยู่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น การดื่มเบียร์จึงไม่สามารถช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายได้

และถึงแม้เบียร์จะเป็นเครื่องดื่มไม่มีคอเลสเตอรอล แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์ ที่สามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณได้ หากมีไตรกลีเซอไรด์สะสมอยู่ในร่างกายมากเกินไป ก็เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

หากคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูง ควรดื่มเบียร์ให้น้อยลง หรืองดดื่มเบียร์ไปเลย ไม่ควรดื่มเบียร์ให้มากๆ เพื่อหวังผลให้สารสเตอรอลจากพืชในเบียร์มาช่วยลดคอเลสเตอรอลให้ เพราะอาจได้ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ตามมาแทน

เหล้ากับคอเลสเตอรอล
เหล้าประเภทวิสกี้ วอดก้า และจิน ไม่มีคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มหรือเหล้าที่มีการปรุงแต่งขึ้น อย่างวิสกี้รสหวาน ค็อกเทล หรือเหล้าผสม อาจมีการปรุงแต่งน้ำตาลเพิ่มลงไป และน้ำตาลเหล่านั้น สามารถส่งผลกระทบต่อระดับ คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ ของคุณได้

ไวน์กับคอเลสเตอรอล
ไวน์ถือเป็น 1 ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด เพราะมีสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ซึ่งเป็นสารสเตอรอลจากพืชชนิดหนึ่ง มีงานวิจัยระบุว่า เรสเวอราทรอลอาจช่วยลดการอักเสบ และป้องกันการแข็งตัวของเลือดในระยะสั้น ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี หรือเอชดีแอล (HDL) ในร่างกายได้

อย่างไรก็ตาม สารเรสเวอราทรอลส่งผลดีต่อร่างกายได้เพียงไม่นาน และยังต้องศึกษาวิจัยกันต่อไปว่าสารเรสเวอราทรอลช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้จริงหรือไม่

จำนวนและปริมาณในการดื่มสำคัญอย่างไร
เวลาดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ เหล้า ไวน์ หรืออื่นๆ คุณควรให้ความสำคัญกับปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และความถี่ในการดื่มของคุณให้มาก ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่พอดี เพราะการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปสามารถส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ มากมาย เช่น ระดับไตรกลีเซอไรด์สูงขึ้น ความดันโลหิตสูงขึ้น ทำให้เป็นโรคอ้วน

ข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การดื่มแอลกอฮอล์ 1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย มีประสิทธิภาพในการปกป้องหัวใจได้ มีการพิสูจน์แล้วว่า ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์พอประมาณ มีโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจวายน้อยกว่า เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลย อีกทั้งผู้ชายที่ดื่มแอลกกอฮอล์ทุกวัน จะมีความเสี่ยงน้อยกว่าผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

นอกจากนี้ งานวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับพอประมาณ จะช่วยให้โปรตีนถูกส่งผ่านไปทั่วร่างกายได้เร็วขึ้น ซึ่งกระบวนการนี้มีส่วนช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีเพิ่มขึ้นได้

บทสรุปของเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์กับคอเลสเตอรอล
การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะส่งผลให้ระดับของคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เลือดเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพได้มากมาย โดยเฉพาะปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ เช่น โรคหลอดเลือดอุดตัน หัวใจวาย โรคหลอดเลือดและหัวใจ ทั้งยังส่งผลให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วย

การลดหรืองดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงแค่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพผิวและสุขภาพจิตของคุณอีกด้วย เมื่องดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผิวพรรณของคุณจะสดใส แถมยังอารมณ์ดี กระปรี้กระเปร่า และนอนหลับได้ดีขึ้นด้วย

อย่างไรก็ตาม คุณควรขอคำแนะนำจากหมอว่า การดื่มแอลกอฮอล์ปลอดภัยสำหรับคุณหรือเปล่า และสำหรับบุคคลบางกลุ่ม เช่น ผู้หญิงตั้งครรภ์ ผู้ที่กินยาบางชนิดอยู่ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด

UFABET แจกทองประชดโควิด
มาเล่นกับ เว็บคาสิโน อันดับ 1 ในเอเชีย
ยิงปลา | เสือมังกร | ป๊อกเด้ง | ไฮโล | บาคาร่า | สล็อต