สวัสดีครับ วันนี้ขอนำเสนอเมนูข้าวหน้าหมูทอดซอสเทอริยากิ โดยใช้หม้อทอดในการทำ ผมกินแล้วอร่อย เลยอยากมาแชร์ให้ทุกคนได้ดูกัน
ส่วนผสม หมูทอดซอสเทอริยากิ
เนื้อหมูแล่เป็นแผ่น 250-300 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
ซอสเทอริยากิ
วิธีทำข้าวหมูทอดซอสเทอริยากิ
1.นำหมูหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วนวดจนทั่ว เสร็จแล้วคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 20 นาที
2.ใส่น้ำเล็กน้อยลงไปก้นหม้อทอดไร้น้ำมัน เพื่อเวลาทอดหมูจะได้ชุ่มชื้นไม่แห้งและทำให้ล้างหม้อง่าย นำหมูหมักเข้าหม้อทอด ใช้เวลาทอดประมาณ 15-20 นาที ใช้ไฟที่อุณหภูมิประมาณ 160 องศาเซลเซียส นำออกมากลับด้านทุก 5 นาที จนครบเวลาหรือจนสุกตามชอบ
3. พอสุกนำมาหั่นให้เป็นชิ้นแล้วนำมาโปะบนข้าวราดซอสเทอริยากิ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูข้าวหน้าหมูทอดซอสเทอริยากิอร่อย ๆ แบบทำกินเองได้แล้ว
มื้อต่อไปชวนทำเมนูข้าวหมูทอดซอสเทอริยากิ เคี้ยวหมูเน้น ๆ ราดซอสเค็มหวานแสนอร่อย ทำกินได้ทุกวัยเลยจ้า
https://have-a-look.net/2023/03/21/%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%97%e0%b8%b3-%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%a2%e0%b8%b2/
|