ข้าวคลุกปลาทู ข้าวยำปลาทู
ข้าวคลุกปลาทูหรือข้าวยำปลาทูง่าย ๆ เมนูอร่อยย้อนวัย จับปลาทูทอดคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ ปรุงรสตามชอบ ใส่หอมแดงกับพริกสด หรือไม่ปรุงรสเลยก็ได้ กินกับพริกน้ำปลาก็อร่อย

ส่วนผสม ข้าวคลุกปลาทู ข้าวยำปลาทู
ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
น้ำมันพืช (สำหรับทอดปลา)
น้ำปลา
มะนาว
หอมแดงซอย 1-2 หัว
พริกสดซอย
แตงกวา

วิธีทำข้าวคลุกปลาทู ข้าวยำปลาทู
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ทอดปลาทูจนสุกเหลืองและกรอบ พักไว้ให้คลายร้อน
แกะเนื้อปลาทูทอด นำเนื้อปลาทู 1 ตัวไปคลุกกับข้าวสวยให้เข้ากัน อีก 1 ตัวแกะเตรียมไว้
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
ใส่หอมแดงซอยและพริกสดซอย ขยำให้เข้ากัน จัดใส่จาน แต่งด้วยปลาทูแกะ พร้อมเสิร์ฟ
https://have-a-look.net/2023/03/19/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%84%e0%b8%a5%e0%b8%b8%e0%b8%81%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%97%e0%b8%b9-%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2/