Hai Di Lao มาเปิดแล้วที่เซ็นทรัลเวิลด์ เพราะเหตุใดร้านค้านี้มีคนต่อคิวเป็นชั่วโมง มีบริการทำเล็บระหว่างรอคอย ร้านค้าหม้อไฟ Hai Di Lao

คนใดกันแน่จะมีความคิดว่าการเปิดร้านหม้อไฟ
จะมีผลให้คุณ Zhang Yong มีทรัพย์สินเป็นแสนล้านได้
ร้านค้าหม้อไฟนี้ชื่อ Hai Di Lao อ่านว่า ไหตี่เลา
เริ่มที่จีน แม้กระนั้นในตอนนี้ขยายสาขาไปทั่วทั้งโลก

เดี๋ยวนี้คุณ Zhang Yong เป็นเจ้าของศาสนาเชนหม้อไฟ Hai Di Lao ที่ใหญ่อันดับที่หนึ่งของโลก แต่ว่ากว่าจะมาถึงวันนี้ ทางของคุณ Zhang มิได้โรยด้วยกลีบดอกกุหลาบ คุณ Zhang กำเนิด แล้วก็เติบโตในเขตเสฉวน จีน

ครอบครัวของคุณ Zhang มิได้มีฐานะรวย
เขาเรียนไม่จบม. ปลาย แล้วก็ออกมาดำเนินงานเป็นช่างอ๊อกเหล็กในโรงงานรถไถนา

ถัดมา เขาก็ลาออก เนื่องมาจากปัญหาไม่ตรงกันกับหัวหน้า
แล้วก็ตกลงใจเปิดร้านหม้อไฟหม่าล่าเล็กๆซึ่งมีเพียงแต่ 4 ที่นั่งร่วมกับสหายของเขา ในชื่อ Hai Di Lao

ภายหลังที่เขาเปิดร้านสาขาแรกได้ไม่นาน Hai Di Lao ก็สามารถขยายไปทั่วราชอาณาจักรจีน
ก่อนที่จะเริ่มขยายไปยังต่างประเทศในปี 2012 โดยประเทศแรกเป็น ประเทศสิงคโปร์

โดย ณ ปลายปี 2018 Hai Di Lao มีร้านค้ามากยิ่งกว่า 460 สาขาในกว่า 100 เมืองทั้งโลก
ไม่ว่าจะเป็นจีน ประเทศฮ่องกง ประเทศสหรัฐอเมริกา ประเทศเกาหลีใต้ ประเทศญี่ปุ่น และก็ปัจจุบันที่ ไทย

นอกเหนือจากนี้คุณ Zhang ยังเป็นเจ้าของบริษัทเครื่องปรุงรส Yihai
ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ให้กับ Hai Di Lao รวมทั้งเป็นผู้สร้างผลิตภัณฑ์อื่น เป็นต้นว่า เครื่องปรุงรสสำเร็จรูป หม้อไฟสำเร็จรูปที่เพียงแต่เทน้ำลงไป น้ำก็จะเดือดเลยในทันที

แล้ว 2 บริษัทนี้สร้างรายได้เท่าใด

Haidilao International Holding Ltd.
ปี 2016 รายได้ 30,801 ล้านบาท ผลกำไร 2,900 ล้านบาท
ปี 2017 รายได้ 41,962 ล้านบาท ผลกำไร 4,055 ล้านบาท
ปี 2018 รายได้ 66,940 ล้านบาท ผลกำไร 6,493 ล้านบาท

Yihai International Holding Ltd.
ปี 2016 รายได้ 4,883 ล้านบาท ผลกำไร 838 ล้านบาท
ปี 2017 รายได้ 7,389 ล้านบาท ผลกำไร 1,172 ล้านบาท
ปี 2018 รายได้ 12,035 ล้านบาท ผลกำไร 2,459 ล้านบาท

จากจำนวนจะพบว่าก่อนหน้าที่ผ่านมาทั้งยัง 2 บริษัทเติบโตเป็นเท่าตัว เมื่อเทียบกับ บริษัทเอ็มเค ของเมืองไทย ที่มีห้องอาหารสุกี้ แล้วก็ห้องอาหารประเทศญี่ปุ่น กว่า 600 สาขา เอ็มเค มีปริมาณสาขามากยิ่งกว่า Hai Di Lao

แต่ว่าเมื่อเทียบเคียงรายได้ ปี 2018 บริษัท เอ็มเค มีรายได้ 17,234 ล้านบาท ผลกำไร 2,574 ล้านบาท ซึ่งทั้งยังรายได้ และก็ผลกำไรน้อยกว่า Hai Di Lao ถึง 3 เท่า

รวมทั้งในกันยายนก่อนหน้าที่ผ่านมา Hai Di Lao ได้ IPO ทีแรกที่ตลาดค้าหุ้นประเทศฮ่องกง
โดยในขณะนี้ Hai Di Lao มีมูลค่าสูงถึง 6.7 แสนล้านบาท ซึ่งมากยิ่งกว่าราคาบริษัทเอ็มเคเมืองไทยเกือบจะ 10 เท่า

ส่วนบริษัท Yihai ก็อยู่ในตลาดค้าหุ้นประเทศฮ่องกงด้วยเหมือนกัน โดยมีมูลค่าบริษัท 1.8 แสนล้านบาท

ทำให้ท่าน Zhang ที่เป็นผู้ถือหุ้นทั้งยัง 2 บริษัทนี้มีทรัพย์สินสุทธิรวม 3.7 แสนล้านบาท..

อ่านมาถึงนี้คนไม่ใช่น้อยบางทีอาจสงสัยว่าอะไรเป็นสิ่งที่ทำให้ Hai Di Lao บรรลุเป้าหมายอย่างในทุกวันนี้

คำตอบอาจจะคือเรื่องของ “การบริการ” ย้อนกลับไป ขณะที่คุณ Zhang เปิดร้าน Hai Di Lao เขาแก่ 20 ปี ซึ่งตลอดเวลา 19 ปีกลายหน้านั้น เขาไม่เคยกินอาหารที่ห้องอาหารเลย นอกเหนือจากโรงอาหารของโรงงาน

จวบจนกระทั่งวันหนึ่งเมื่อคุณ Zhang ได้โอกาสไปกินอาหารที่ร้านค้าเป็นครั้งแรก
แต่ว่าเขากลับไม่ค่อยตรึงใจเท่าไรนัก เพราะบุคลากรไม่สุภาพ และก็รสของกินมิได้มาตรฐาน

เขาก็เลยนำประเด็นนี้มาเป็นคุณลักษณะเด่นของ Hai Di Lao เว้นเสียแต่รสของของกิน เริ่มต้นตอนเปิดร้านใหม่ๆคุณ Zhang บริการลูกค้าอย่างเต็มเปี่ยม ไม่ว่าจะเป็นการช่วยหิ้วของ ไปจนกระทั่งจัดโซนสำหรับเด็ก

ในตอนนี้ร้านค้า Hai Di Lao ก็ยังลือชื่อเรื่องบริการ ไม่ว่าจะเป็นขณะลูกค้ารอคอยคิวเข้าร้านค้า ก็มีอีกทั้ง บริการทำเล็บ ขัดรองเท้า เก้าอี้นวด หรือแม้กระทั้งบริการอัดรูป ซึ่งทั้งผองนี้ทางร้านค้าไม่คิดค่าสำหรับบริการเพิ่ม

ระหว่างกินอาหาร แม้คนใดสั่งก๊วยเตี๋ยวเส้นสด ก็จะมีโชว์นวดเส้นก๋วยเตี๋ยวที่โต๊ะ มีบริการแกะกุ้งด้วยตะเกียบสำหรับลูกค้าที่ปรารถนา

นอกจาก Hai Di Lao ยังตั้งใจเนื้อหานิดๆหน่อยๆอย่างมียางรัดผมสำหรับลูกค้าที่ผมยาว ปลอกที่มีไว้ใส่แขนกันเลอะ หรือถุงก๊อบแก๊บสำหรับใส่โทรศัพท์เคลื่อนที่

แต่ทั้งผองนี้มิได้เป็นความคิดของคุณ Zhang เพียงผู้เดียว
เขาชอบให้โอกาสให้บุคลากรเป็นคนเสนอไอเดียต่างๆด้วยเหตุว่าพวกเขาเป็นผู้ที่สนิทสนมกับลูกค้าสูงที่สุด

เพราะว่าจุดมุ่งหมายสำหรับในการทำธุรกิจของคุณ Zhang มิได้อยากได้ขายแค่เพียง หม้อไฟ แม้กระนั้นเขาอยากได้ขาย ระยะเวลาที่ความสำราญสำหรับเพื่อการรับประทานหม้อไฟ

จบท้ายด้วยข้อมูลที่น่าดึงดูด ถ้าหากพวกเรานำเงินไปลงทุนในบริษัท Yihai บริษัทผลิตเครื่องปรุงรสของ Hai Di Lao ใน 2 ปีที่ผ่านมาขณะนี้ราคานั้นจะมากขึ้นถึง 10 เท่า

ดูบอลสด ดูบอล ต้องที่ zonedooball.com